| Siste nytt:
VINfakta hander primært om vin, men jeg har nå også laget en side om Øl (se link til venstre).
Vinmonopolet utvider for tiden tilbudet på klassiske øltyper fra kjente kvalitetsprodusenter - primært fra Europa. I skrivende stund (februar 2010) har de 183 etiketter. Prispolitikken er derimot litt uforståelig, da Systembolaget har mange av de samme merkene ned mot halve prisen. Men det er et spennende landskap, og dersom du setter av en liten halvtime til å lese min side er du langt bedre rustet til å utforske mulighetene. Priorato er også oppdatert, inklusive en artikkel fra min siste reise dit. |
Hva finner du på dette nettstedet?
For meg er hjemmesiden primært et verktøy til eget bruk, men i god internettånd håper jeg at gjennom å dele kunnskap med andre, vil jeg bidra til at et omfattende landskap blir litt mer oversiktlig for oss reise- og vininteresserte forbrukere. Helge Skansen |
|
| Vindistrikter på VINfakta Dersom du peker på landene i menyen over og velger et distrikt, kommer du til de sidene som VINfakta handler om; produsentoversikter, distriktsomtale og reiseinfo i de vinområder som jeg primært handler lagringsvin fra. Noen vil nok savne Bordeaux, men så langt har jeg avventet, da jeg personlig foretrekker å kjøpe viner fra Rhône og Burgund i dette prisleie. |
ServeringstemperaturBak en kvalitetsvin ligger det tiår med prøving og feiling og flere års hardt arbeid og omsorg fra vinbonden. Serverer du som sluttbruker vinen med feil temperatur, vil du og din venner rett og slett gå glipp av det mangfold av detaljer som en god vin er bygd opp av. Les mer. |
|
| Drueleksikon Etter hvert som du dukker ned i vinens verden, vil behovet for å vite mer om druenes egenskaper og utbredelse melde seg. Aperitif har publisert Anthony J. Hawkins' leksikon til fri avbenyttelse, visstnok det største nettbaserte. Wikipedias leksikon er også full av nyttig informasjon og med en rekke referanser til beslektede emner. For de som foretrekker papir, er Oz Clarkes "Druer og viner fra hele verden" (Gyldendal) et godt alternativ. Se også Oz Clarkes Encyclopedia of Grapes på Amazon. |
Mat og vin En kald hvitvin på båtdekket en sommerdag er ikke å forakte. Men i det lange løp er det i kombinasjon med mat at vin virkelig blir interessant. Det finnes masse litteratur, men i min hylle har jeg tre bøker som jeg gjerne anbefaler: Christer Berens Vin til maten (BS konsept), Trond Moi & Toralf Bølgen Mat & Vin (Gyldendal) og Gastronomisk Institutt Mat og vin i utsøkt harmoni (Gyldendal). Arne Ronold i Vinforum m.fl. har også utgitt de kulinariske reiseguidene Mat og vin i Frankrike og Mat og vin i Nord-Italia. |
|
VinglassTilhører du min generasjonen som fikk Hadelands v-formede Tangenvinglass i bryllupsgave? De kan jo brukes til så mangt, men helst ikke til vin. Vin handler om lukt og smak, og samme vin i forskjellig glass kan oppleves svært forskjellig. Les mer. |
Skal du bygge opp en vinkjeller? De fleste lagringsviner som selges på Vinmonopolet og alt for mange restauranter er i sin pure ungdom og har ofte flere år igjen til toppen av sin livskurve. Derfor er det en god investering å rydde plass i kjelleren og starte med Tom Marthinsens artikkel i Dagens Næringsliv eller Per Hovdes på nettstedet Uva. |
|
| Reiserekvisita Skal du på vintur, er det ganske frustrerende og ikke kunne fylle kofferten med godsaker. Her i Norge kan du investere i spesialkofferten WineTraveller som tar 8 flasker. Dyr, men robust. Selv har jeg kjøpt en vinkoffert hos Stockholms Etui- og koffertfabrikk i Altlasgatan 4. 14 flasker og billigere. Ett tips til: den beste vinboken jeg har kommet over i praktisk reiseformat er Vin utgitt på Damm Referanse (ISBN 82-04-11292-0). Den dekker hele verden og er stappfull av nyttig informasjon. |
Problemer med dropdown-menyene? Et lite tips: dersom du ikke får en dropdown-meny når du peker på landene over, må du slå av "Popup-blokkering" i nettleseren din. |
|


Et lite tips: dersom du ikke får en dropdown-meny når du peker på landene over, må du slå av "Popup-blokkering" i nettleseren din.